Taumatin tatlandırıcı

Thaumatin nədir?

Taumatin tatlandırıcı Afrika kökü tatlandırıcısı da adlanır, Thaurnatocuccusdanielli qabığından çıxarılan çox şirin bir materialdır. Təbii proteindir.

Bu, aşağı kalorili tatlandırıcı və ləzzət dəyişdiricisidir. Zülal tez-tez ləzzət dəyişdirici xüsusiyyətləri üçün istifadə olunur və yalnız tatlandırıcı kimi deyil.

1984-cü ildə ABŞ-da saqqızda istifadə üçün təsdiq edilmişdir və indi bir çox ölkələrdə istifadə üçün təsdiq edilmişdir, perspektivli təbii qida tatlandırıcısıdır. Saxarozadan 2000-2500 dəfə şirindir.

Xüsusiyyətlər:

●Sarı ağ toz, çox şirin;

●Əsas proteindir;

●Suda asanlıqla həll olunur, 60% etanolda həll olunur, asetonda həll olunmur;

●Taumatin tatlandırıcı 2-10 pH diapazonunda sabitdir, 100 °C-dən aşağı qızdırılır (və ya 100 °C-dən yuxarı ultra yüksək temperaturda ani sterilizasiya) və turşuda sabitdir.

Applications:

★Ümumi qidalar və sağlam qidalar üçün ləzzət verən, kalorisiz tatlandırıcıdır. Qəhvə, şokolad, saqqız konfeti, içkilər, soyuq içkilər, desertlər, çörək məmulatları və s. tərkibində saxaroza kimi şəkərlərlə birlikdə istifadə üçün uyğundur.

★Bəzi amin turşularının acılığını, tannik turşusunun büzücülüyünü, kofein acılığını yaxşılaşdıra, süd məhsulları və kakaonun dadını yaxşılaşdıra bilər, həmçinin ədviyyatlarda istifadə edildikdə təsirini artıra bilər və s.

Bizim haqqımızda:

Şirkətimiz 1984-cü ildə yaradılmışdır, bitki bitkilərinin dərin emalına həsr olunmuş yüksək texnologiyalı bir müəssisədir. çıxarış toz, əczaçılıq məhsullarının tozu, kosmetik xammal tozu və s. On minlərlə mu əkin bazamız var, istehsal bazası 30,000 kvadratmetr ərazini əhatə edir. Həmçinin 13 ixtira patentimiz var, əkin, tədqiqat və təkmilləşdirmə, istehsal və satışı birləşdirən, səmərəli hasilat və ayırma avadanlığı, sprey qurutma və digər qabaqcıl istehsal xətləri və dəqiq keyfiyyətə nəzarət sınaq avadanlığı ilə təchiz olunmuş yüksək texnologiyalı müəssisə.

Hazırda məhsulların 80%-i Avropa, Şimali Amerika, Cənub-Şərqi Asiya, Avstraliya və s.-nin 30-dan çox ölkəsinə ixrac edilir.

Paket və Çatdırılma:

★1 ~ 10 Kq folqa çanta ilə qablaşdırılır və kənarda karton;

★25Kg/kağız baraban.

★Sifariş etdikdən sonra 2~3 iş günü ərzində çatdıracağıq və 500 Kq-dan çox, çatdırılma tarixini müzakirə edə bilərik.